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Fu nel 1870, anno nel quale l'azienda agricola Gradnik può dire di avere iniziato la sua vitienologia. Gradimiro Gradnik, per tutti Miro di Plessiva, ebbe il coraggio di dissodare queste terre estreme e portarle alla vite.
Tra i primi nel Collio iniziò il commercio del vino in bottiglia.
Facile a dirsi oggi, ma quasi avveniristico negli anni sessanta. Da allora l'azienda agricola Gradnik è impegnata su produzioni di qualità nel rispetto della migliore tradizione del Collio.
E' ubicata alle spalle di Cormons, in località Plessiva, a 110 metri sul livello del mare, sulla cresta del Collio italiano.
I vigneti, totalmente esposti a Sud, sono stati gradualmente rinnovati e reimpiantati con vitigni pregiati. Il suolo è di natura
marnoso-calcarea tendente all'argilloso; infatti i terreni vergini dissodati si sfogliano gradualmente durante l'inverno e danno origine al substrato ideale per lo sviluppo della vite.
Ora la figlia di Miro, Neda, insieme ai suoi figli, ne continua l'opera con saggia capacità. Lassù, a pochi metri
dal confine con la Slovenia, i Gradnik attendono nella loro taverna gli appassionati del buon vino.

Azienda Agricola Gradnik
loc. Plessiva 5
34071 Cormons
0481 61395 fax 0481 639831
orario apertura: tutti i giorni compresi festivi

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